Huippukokki
Kari Aihinen
Suomalaisen ruokakulttuurin ja hyvinvoinnin asialla
Kari Aihinen tunnetaan erityisesti MTV3-kanavan Kaappaus keittiössä -ohjelmasta. Siinä Kari on suomalaisen ruokakulttuurin ja hyvinvoinnin asialla, matkustaen joka viikko yhteen tavalliseen suomalaiseen perheeseen laittamaan ruoka-asiat kuntoon. Kari tunnetaan myös suosituista Kokkisodasta, Illallinen äidille ja Masterchef ohjelmista.
Yrittäjänä hän on toiminut vuodesta 2001 ja toimii ravintoloitsijana kahdessa ravintolassa: Roster ja Version.
Kari omaa vahvan urheilutaustan ja hän horjuikin pitkään kokin ammatin ja salibandy-valmentajan uran välillä. Kahden ammatin yhdistäminen oli kuitenkin hankalaa: valmentajan töitä piti tehdä päivisin, kokin iltaisin, jopa öisinkin. Pelireissut pitivät pois keittiöstä, eivätkä työnantajat tykänneet. Lopulta Kari teki valinnan, ja ruoka voitti urheilun.
Ravintola-alan opintojen jälkeen Kari aloitti Turussa työt Aura Golfissa, ja sieltä hän siirtyi Pizzeria Dennikseen, jossa työskenteli neljä vuotta. Dennikseltä hän vaihtoi kylpylähotelli Caribiaan, ja sieltä tie vei Helsinkiin. Helsingissä hän on työskennellyt muun muassa Radisson SAS Plazassa ja Chez Dominiquessa. Savoyhin hän päätyi vuoden 2000 alusta.
Kari on myös tehnyt urallaan viisi keittokirjaa Matkalla huipulle, Kaappaus keittiössä, Kape 24/h, Kapen parhaat, Kape ja Jaska mestari otteessa.
Pressikuvat
Tiimityö & Menestyvä tiimi
Ravinto
Innostavat inspiraatiopuhujat
Artikkelit
Mitä jos? -podcastin vieraana Petteri Kilpinen
Petteri Kilpinen on toiminut pitkään toimitusjohtajana, johtajien neuvonantajana ja useiden yritysten hallituksissa. Hänen missionsa on parantaa yksilöllisellä tavalla johtajien ja asiantuntijoiden henkistä ja fyysistä suorituskykyä sekä kokonaisvaltaista
u 22 Toukokuu
Mitä jos? -podcastin vieraana Rosa Nenonen
Rosa Nenonen on tietokirjailija, puhuja ja positiiviseen psykologiaan pohjautuvan hyvän elämän akatemia Pilots Helsingin perustaja. Puhuessaan Rosa yhdistää ainutlaatuisella tavalla modernin tutkitun tiedon omiin oivalluksiinsa hyvästä elämästä. Rosa halu
u 15 Toukokuu
Tulevaisuuden menestyjät valjastavat intohimon ja rohkeuden pääomaksi
Intohimo on voimakas tunne tai halu, joka ajaa meitä tekemään jotain, josta nautimme tai joka on meille tärkeää. Se on syvä innostus, joka saa meidät antamaan parhaamme ja ponnistelemaan tavoitteemme saavuttamiseksi. Intohimo voi kohdistua mihin tahansa e
| 9 Toukokuu