Teresa Välimäki

Intohimona ruoka

Ravintolakokki ja yrittäjä Teresa Välimäki on monessa mukana. Hän luennoi ja tekee aika-ajoin myös juontokeikkoja laaja-alaisesti, tosin kaikella tekemisellä on jokin kosketuspinta ruokaan. Hän tekee jatkuvasti yhteistyötä myös eri printtimedioissa. Lisäksi Teresa on julkaissut kaksi keittokirjaa.

Teresan suuri intohimo on ruoka. Se on hänen ammattinsa, mutta hallitsee myös suurta osaa hänen vapaa-ajastaan. Ruokaa laitetaan kotona lasten kanssa yhtä lailla kuin ammattilaiskeittiöissäkin, ja aina yhtä suurella sydämellä. Teresan ammattitaito ravintola-ja ravitsemusalalta on erittäin laaja ja hän luennoi ja valmentaa lähes mistä tahansa ruokaan tai ruokailuun liittyvästä aiheesta.

Hänellä on näkemystä ja kokemusta niin ravintola-ammattilaisen työstä, kuin lapsiperheen arjen pyörityksestä. Näin ollen luentojen aiheet ovatkin kaikkea kouluruokailusta ja liikkujan ruokavaliosta ravintolahenkilökunnan valmennukseen ja ruokatrendien ennustukseen.